91 475 98 75
ART_VIRTUEMART_NOW_IN_YOUR_CART0
Total:0,00 €
Carrito de la compra vacío

 

  banner blog  

  • Inicio
    Inicio Aquí es donde puedes encontrar todas las publicaciones del blog.
  • Categorías
    Categorías Muestra una lista de categorías de este blog.
  • Etiquetas
    Etiquetas Muestra una lista de etiquetas que se han utilizado en el blog.
  • Bloggers
    Bloggers Busca a tu blogger preferido.
  • Blogs de Equipo
    Blogs de Equipo Busca tu equipo de blog preferido aquí.
  • Acceder
    Login Tu cuenta

Lentejas con verduras y algo más

Publicado por en en En la farmacia hoy comemos…..
  • Tamaño de fuente: Mayor Menor
  • Visitas: 694
  • 4 Comentarios
  • Suscribirse a las actualizaciones
  • Imprimir

Inauguramos la sección de recetas “en la farmacia hoy comemos ..” con uno de nuestros menús semanales. Este plato puede prepararse a la manera tradicional utilizando verduras frescas, o por la vía rápida, que es como lo hacemos nosotras habitualmente ya que queremos comer “caliente” y trabajamos fuera de casa todo el día, de manera que no tenemos mucho tiempo para comprar y cocinar.

El plato que os proponemos es rico en nutrientes, moderado en aporte calórico y si lo acompañamos con una guarnición de ensalada y una pieza de fruta, completamos un menú que reúne todas las cualidades que debe tener una comida principal: predominio de alimentos vegetales, por tanto, buen aporte de fibra, vitaminas y otros antioxidantes o compuestos bioactivos, proteínas de buena calidad (legumbre y cárnicos) y grasa de excelente calidad (monoinsaturada omega 9 del aceite), ya que hemos eliminado la mayoría de grasa saturada de la pequeña cantidad de chorizo utilizada.

  Ingredientes para 4 personas   Lentejas Farmacia Yolanda Pontes.1

  • 200g de lentejas                                                                    
  • 80g de verduras deshidratadas
  • 100 g de taquitos de jamón sin grasa visible                         
  • 25g de taquitos de chorizo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de ajo picado congelado
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Pizca de sal

          

          

  Elaboración

  • Remojad las lentejas al menos 8h
  • Poned en la olla el aceite, pimentón, ajo y las verduras (no hace falta hidratar).
  • Rehogad un minuto y añadid agua suficiente, las lentejas, y el jamón.
  • Poned el chorizo en una taza y tapad con un plato, llevad al microondas uno o dos minutos para que suelte la grasa e incorporad a la olla.

chorizo 2. Farmacia Yolanda Pontes                  chorizo. Farmacia Yolanda Pontes

 

 

  • Añadid una pizca de sal y coced durante 15 minutos.

 

Valoración nutricional

Energía                             385 kcal/ración

Fibra                                  11g/ración

Hidratos de carbono            38g/ración

Proteínas                           21g/ración

Grasa                               12g/ración

 

Hemos utilizado la olla rápida para la elaboración, en Farmacia Yolanda Pontes  consideramos que es el aparato que reúne más ventajas a la hora de cocinar cuando el tiempo es escaso, no utiliza altas temperaturas, prácticamente no cede partículas al alimento, buena relación calidad precio y es un instrumento seguro, siempre que se sigan las indicaciones del fabricante a la hora de utilizarlo.

Espero que os guste la receta y os resulte útil

Hasta pronto

 

Calificar el artículo:

Comentarios

  • Lola Martes, 09 Enero 2018

    Me encanta, ademas apetecen platos asi.
    Muchas gracias.

  • Pontes Martes, 09 Enero 2018

    Nos alegra que te guste
    Esperamos que podáis comer con nosotras todos los días
    ¡Buen provecho!

  • RAQUEL Miércoles, 17 Enero 2018

    Buenos días, ayer hice la receta pero como no tenía lentejas utilice esas judias pequeñas que tienen un manchita negra, el resultado fue un exito total. Hoy voy a hacer el pollo, ya os contare.
    Y como siempre gracias mil.

  • Yolanda Miércoles, 17 Enero 2018

    Qué alegría que te haya salido rico!. Ya nos contarás como tr queda el pollo.
    Un abrazo

Deja tu comentario

Invitado Lunes, 17 Diciembre 2018
Cargando...

Comentarios

Buenos días, Gracias por tu información tan clara. Porque escuchas tantas y variadas cosas que al fi...
Raquel
Buenos días Si quiere tomar leche de soja puede tomar, pero para que se parezca mínimanente a la l...
Yolanda Pontes
Hola , Gracias por el post. Tengo una hija que ha decidido hacerse vegetariana con 15 años. Come tod...
Gracias a vosotros. Esperamos que os guste a nosotras nos encanta !!!!!
farmacia yolanda pontes
Muy buena idea para cuando tenemos poco tiempo. gracias
Lola

Suscribirme

Tu nombre:
Tu Email:
VIDA SANA pollo con piel alimentación saludable NUTRICION INDIVIDUALIZADA comida casera ejercicio MASA MAGRA vegetarianos verano 2018 conservación alimentos proteina actividad física pollo con verduras adelgazar Farmacia Yolanda Pontes RECETAS recipientes alimentarios COMIDA RAPIDA golpe de calor lácteos grasa perder 3 kilos bonito carne blanca dieta yo-yo calorías receta pescado carnes rojas MASA GRASA consejos verano Santa Clara UIMP obesidad infantil vegetariano receta fácil superfood vegano receta vegetariana sobrepeso receras ligeras obesidad Academia Española de Nutrición y Dietética huevos RABILLO gastronomía saludable farmacia dieta salud cardiaca receta vegana proteínas homeopatía pisto rápido vuelta al cole san Isidro cocinado torrijas ligeras minerales intolerancia lactosa pan enfermedades vacaciones IMC legumbres Recetas saludables calor Semana Santa verdura cáncer medicamento homeopático perder peso dieta vegetaariana veganos menú vegano recetas rápidas carnes procesadas detoxificar GENOMA recetas saludables fidecúa carne cerdo recetas vegetarianas bocadillos pimientos Congreso Alimentación mitos nutrición pollo asado niños torrijas detox gastronomía RCP frutas y verduras Congreso Nutrición microbiota cardiosaludable menú veraniego lentejas fuentes calor cocinado hipertensión pavo carne roja medicina homeopática dieta saludable empanada ola calor dia europeo de la obesidad miel CHORIZO menopausia contaminación cruzada ácidos grasos omega3 vitaminas CRONOBIOLOGIA recetas fidecúa alimentacion dieta mediterránea nutrición azúcar pollo inflamación superalimentos coliflor gratinada menú vegetariano omegas alimentos MORCILLA salmón GRASAS colesterol tabaco albóndigas fibra hidratación ENPE ATUN deporte receta saludable menú navideño calidad de vida VERDURAS tortilla de patata menú completo Navidad seguridad alimentaria mahonesa CARNE control de peso sistema inmune verano Hábitos saludables palomitas ALERGIAS ALIMENTARIAS dietas milagro gasto energético CALDO ensalada de verano ensaladilla rusa dietas detox super alimentos rosquillas salud alimentación sana desfibrilador OMS

Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies. Puedes ampliar información en el siguiente enlace Más información.

¿Aceptas el uso de Cookies para este sitio?